“你乾嘛？”

範季的臉上帶著興奮，“夫人，你好香啊，你的汗水和都帶著香味！”

這是娶到寶了啊！

最終範季還是一腳踢出了房間門。

雖說戰國女子奔放，但不是每個女人都像鄭女那樣，奔放到邀請男子下河在公共場所鴛鴦戲水的。

他那後世帶來的癡漢做法終究還是太過過分，小衣的臉快紅成了猴屁股。

在門外，他一臉惋惜嗅著自己的手，上麵還有殘留的花香。

“夫人，可真是特彆呢！”他樂滋滋的回憶剛剛的小小打鬨，心頭盪漾。

為了考得夫人歡喜，決心拿出十二分精力，給夫人弄一道後世才見到的美食。

和麪，三揉三醒，切出配菜，將自己掛在房簷下的臘肉切下，與配菜剁成餡。

隨後將麪糰擀出一張張薄皮，用薄麪皮包裹住肉餡。

這樣，就弄成了餛飩。

冇錯，他要做的這道菜就是後市大街小巷常見的餛飩。

南方人叫它雲吞，川蜀人叫它抄手。

閔省還有一道變種叫肉燕，這道菜連餛飩皮都是肉做的。

餛飩出現於漢代，大約在西漢末年，漢代大學者楊雄首次將薄麪皮稱之為飩，這個說法便流傳開來。

加上漢朝北方匈奴渾邪部與屯氏經常入侵，百姓就將渾邪與屯合稱餛飩。

在宋朝後，餛飩便與麪食一樣開始流傳廣泛，普通的腳店纔開始賣這種食物。

當範季端著一碗香噴噴的餛飩回到房內，小衣已經穿好衣服，臉上氣咻咻的。

“來，嚐嚐！”範季嬉皮笑臉，絲毫不將小衣的生氣放在心裡。

對不起，下次我還敢。

當小衣將第一顆雲吞放入口中，那鮮美的滋味頓時在口中炸裂。

“嗯？”她瞪大了雙眼，世間怎麼會有這麼好吃的食物。

作為一個組織的高層，好東西她也吃過不少。

秦國高層宴會她參加過。

在秦國最頂級的肉宴，吃的是猩猩之唇，大象之鼻，四不像的蹄子肉，獾熊腳掌。

魚肉要用楚國洞庭湖的鰱鱅，齊國東海的鮞魚，東周洛陽河的龜鱉。

但這些東西，基本都是原汁原味進行烹煮，最多是撒點桂皮，放點茱莉，弄點鹽。

了不起就是在烤熊掌時放上蜂蜜。

但這些東西跟麵前滑溜美味的餛飩一比，簡直是腥臊無比。

“你這裡麵有肉，怎麼會一點都不腥臊？”小衣一口一顆餛飩，很快就發現了其中奧秘。

範季嗬嗬一笑，並不解釋。

但對妻子身份卻有了更多的猜測。

“她以前家裡一定很有錢。”

想讓豬肉不腥臭，方法很簡單，把豬閹了，並且宰殺的時候放血就可。

我國閹割技術發展很早，早在商朝金文中就有閹字的象形字。

商人捉到羌人後，經常用青銅小刀替他們閹割，然後充當奴隸。

戰國時，秦滅六國，將軍不敢再效仿將戰俘坑殺。

於是便大規模閹割將士，將其變為刑徒。

那些東西被隨意扔在土地上，幾十萬人，東西堆得跟小山一樣高。

在家畜身上的運用更是久遠，閹豬這項技術甚至被記載入禮記。

但是，豬這種動物，其養殖方式比較特殊，貴族是不吃的。

“家”字的結構就說明瞭理由，上麵是居住的穴，下麵是吃屎的“豕”。

也就是我國先民養豬，喂的是屎。

所以稍微有點地位，也不會碰這種家畜肉。

羊肉和牛肉纔是貴族常吃的東西。